Peru’nun kuzeyinde, And Dağları’nın eteklerinde yer alan Cajamarca bölgesinden gelen bu özel kahve, 1.600 – 2.000 metre rakımda yetişen seçkin Arabica çekirdeklerinden elde edilir. Yıkanmış işleme yöntemi sayesinde temiz ve parlak bir fincan profili sunar.

Tatlı elma notaları, sütlü çikolata yumuşaklığı ve fındıksı dokunuşlarla zenginleşen bu kahve, narenciye benzeri bir canlılıkla dengelenir. Orta gövdeli yapısı ve uzun, keyifli bitişiyle filtre demlemelerde ve espresso bazlı içeceklerde mükemmel uyum sağlar.

Tadım Notaları: Kırmızı elma, sütlü çikolata, fındık, narenciye
İşlem: Yıkanmış | Rakım: 1.600 – 2.000 m | Tür: Arabica (Typica, Caturra, Bourbon)